石垣へ行って初めての夕ご飯はこちらに行きました。一人旅だったので、誰もいなくて入りやすかったのと、お店の扉がオープンになっていて入りやすかったので～
生と刺身盛り合わせ小（1200円）＋シャコ貝刺身（700円）をオーダー。
シャコ貝は初めて肝の部分がでてきて、これが非常に感動的だった。潮の香りが強いのと若干苦みがあってクセがある味わいですが、非常にうまい。700円で出すお店は非常に良心的だし、このあとシャコ貝をいくつかのお店で食べますがここが一番安かった。
また、
石垣牛の握りを頼みたかったのですが、店主さんが言うには最近石垣牛の人気がありすぎて仕入れが高騰して、正直”味”と”価格”が釣り合わないんだとか。
なので、諦めたのですが、炭水化物が食べたかったので、イカスミチャーハンを勧められたのでそちらをオーダー。一人では量が多すぎて食べれなかったら持ち帰りでパックに詰めてくれた。
おいしいのと、優しかったのと、お通しがなかったのがよかったお店でした。
孫六 石垣島 https://jujojujo.com/post-342/